Hotel Flora

W restauracji Hotelu Flora kompleksowo organizujemy przyjęcia okolicznościowe według indywidualnych potrzeb i oczekiwań naszych klientów. Proponujemy cztery typu menu, każde z nich dostosowujemy do wymagań zamawiającego. 

MENU STANDARDOWE

• OBIAD: Rosół z makaronem, Mięsa 2 lub 3 szt. na osobę (rolady wieprzowe, pieczeń w sosie, de Volay, imperial, potrawka z kurczaka), dodatki (ziemniaki z koperkiem, kluski śląskie, surówka z kapusty pekińskiej i pory, surówka z marchewki z brzoskwinią)
• DESER: Lody, Ciasto klienta, Kawa, herbata
• ZIMNY BUFET: schab pieczony, galaretki drobiowe, sałatka grecka, sałatka jarzynowa, pasztet z żurawiną, deska wędlin i serów
• KOLACJA NA GORĄCO: golonka z wody, kapusta z grochem, barszcz czerwony 

MENU  EUROPEJSKIE 

• STARTER / PRZYSTAWKA (do wyboru):
  1.3 rodzaje melona z truskawką z musem owocowym
  2.Wędzony łosoś na zimno w przyprawach z pieczywem
  3.Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
• DANIE GŁÓWNE (do wyboru):
  1.Porcja łososia zapieczonego w kremowym sosie śmietanowo – cytrynowym, ryż na maśle, bukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
  2.Polędwiczki w sosie borowikowym, piure ziemniaczane, bukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
  3.Porcje piersi indyka z brzoskwiniami z sosem żurawinowym, zapiekane ziemniaki, bukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
• DESER (do wyboru):
  1.Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną
  2.Ciasto wiśniowe z lodami i bitą śmietaną
  3.Sernik wiedeński podany z brzoskwiniami
• SERY: 3 rodzaje serów pleśniowych podane z orzechem włoskim, winogronem i krakersami

MENU EXCLUSIVE  150,00 PLN

• STARTER / PRZYSTAWKA (do wyboru):
  1.3 rodzaje melona z truskawką z musem owocowym
  2.Wędzony łosoś na zimno w przyprawach z pieczywem
  3.Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi
• DANIE GŁÓWNE (do wyboru):
  1.Porcja łososia zapieczonego w kremowym sosie śmietanowo – cytrynowym, ryż na maśle, bukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
  2.Polędwiczki w sosie borowikowym piure ziemniaczane ukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
  3.Porcje piersi indyka z brzoskwiniami z sosem żurawinowym apiekane ziemniaki, bukiet warzyw lub rukola w sosie vinegar
• DESER (do wyboru):
  1.Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną
  2.Ciasto wiśniowe z lodami i bitą śmietaną
  3.Sernik wiedeński podany z brzoskwiniami
• SERY: 3 rodzaje serów pleśniowych podane z orzechem włoskim, winogronem i krakersami
• ZIMNY BUFET: schab pieczony ze śliwką, pasztet z żurawiną, rolada z boczku zapieczona, galantyna drobiowa, sałatka makaronowa z ananasem, sałatka grecka, ryba po grecku, łosoś w sosie śmietanowo-koperkowym
• KOLACJA NA GORĄCO: golonka po bawarsku, szaszłyk, barszczyk z pasztecikiem, pieczywo, masło,kawa, herbata
• Napoje, owoce klienta

MENU WESELNE OD 130,00 PLN

• OBIAD: Rosół z makaronem, Mięsa 2,5 sztuki na osobę (pieczeń wieprzowa, imperial, roladki wieprzowe, de Volay, pierś z kurczaka na szpinaku) dodatki (ziemniaki z koperkiem, kluski śląskie, surówka z czerwonej kapusty, surówka z kapusty pekińskiej i pory, bukiet warzyw gotowanych
• DESER: Ciasto klienta
• ZIMNY BUFET: schab pieczony ze śliwką, pasztet z sosem żurawinowym, rolada z boczku zapieczona, galantyna drobiowa, sałatka jarzynowa, sałatka grecka, ryba po grecku
• KOLACJA NA GORĄCO: golonka, szaszłyk, barszczyk z pasztecikiem, pieczywo, masło, kawa, herbata
• Napoje, owoce klienta

Więcej informacji na stronie: http://www.hotel-flora.pl/